2006年02月08日

今日のご飯

粒こんにゃく、椎茸、高野豆腐の煮物

味付け
出汁の素
醤油
パルスイート

鳥肉団子のコンソメ仕立て

鶏肉団子
(鳥腿皮なし、蓮根、玉ねぎ、人参、塩胡椒)
お肉の三倍は野菜!
味付け
にんにく
コンソメ
人参みじん切り


チョコレートアイス(泣)

愛エプみちゃったら食べたくて…

ニックネーム めーやん at 20:00| Comment(49) | TrackBack(10) | ダイエット日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お野菜ばかりに飽きた方へ

最近、あたしがはまっているのはお肉と混ぜてしまえ作戦です
お肉がちょっとだけのダイエットに飽きてしまいました

そんなとき、フードプロセッサーが活躍です

とにかく脂肪分が少ないお肉をひいて、野菜(人参、玉ねぎ、たけのこ、蓮根、白菜)も一緒にひいて塩でこねます

味はほとんどお肉の一人勝ちです

これをハンバーグにしたり、いろんなスープの具にしたり

とにかくお肉ー

な料理が欲しいときに食べます


コンソメ味がとくにおすすめ


ハンバーグでもトマト煮込みとか


少しパサパサしてるのを補えば完璧です

ニックネーム めーやん at 11:30| Comment(0) | TrackBack(7) | ダイエット日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月07日

エスニックチキンバーグ

image/meyan-down-46-2006-02-07T21:56:17-1.jpgレンコンと人参、皮なし胸肉、塩だけです
最初の三つは同じ量づつくらい
お好みで

フードプロセッサーでひいて、平ら気味にしてうすく油をひいた(キッチンペーパーでのばす感じ)テフロンで焼きます
ソースはニンニクすりおろし、ダイエットシュガー、醤油、唐辛子、塩、酢を好みであわせたものを肉や野菜を痛め終わったフライパンでひと煮立ち

それをかけて出来あがり

ニックネーム めーやん at 21:56| Comment(0) | TrackBack(1) | ダイエット日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

 

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